2015年6月1日 星期一

阿麥廚房 Mackie Kitchen

很久沒跟幾個好姐妹聚會,所以上星期找了一天收工後相約了三個姐妹去銅鑼灣較寧靜的加路連山道吃晚餐,我挑餐廳最重要位置要坐得舒服,方便我們談天聚舊,於是我們就來到阿麥廚房 Mackie Kitchen。
Set Dinner有前餐、餐湯、主菜及飲品
>田園雜菜沙律配陳年醋汁
沙律大大碟份量很足,沙律菜新鮮爽脆,配上陳年醋汁酸酸的好開胃。
>燒虎蝦配柚子沙律
開邊虎蝦很容易剝殼,燒得好香口,肉質甜美彈牙。配菜柚子沙律超爽甜,吃下去會有很清新的感覺。
 >蟹肉南瓜忌廉湯
又滑又濃郁的南瓜忌廉湯,淡淡蟹肉讓味道層次好豐富。
>香煎帶子配黑松露野菌意大利飯
帶子煎成金黃色,肉質鮮嫩香口。意大利飯軟硬度剛剛好,口感軟滑又綿密,我特別喜歡它黑松露獨特的香氣,好香濃。
 >德國式燒咸豬手$198
燒咸豬手已預先切成細件,就算女生吃也能保持優雅。咸豬手肉質嫩滑帶咸香,但皮有點太乾,幸好調味不錯。而薯條亦炸得卜卜脆好香口,伴碟有少量沙律菜,幫助減少油膩感。
餐飲凍朱古力,朱古力味道香濃不會太甜,冰涼又解喝。
食物及服務都不錯,價錢合理,菜式份量足無欺場,大滿足!

謝謝收看♥
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