2015年11月13日 星期五

大埔高水準串燒-K Square 3 Grill & Bar

爸爸去了旅行,家中沒人煮飯這個星期我跟妹妹每天晚餐都要外出吃飯,前幾天我們試了一間就在家附近的餐廳,連我奄尖的妹妹都大讚不錯,等爸爸回港後要再帶他來吃晚飯
餐廳食物算多元化,有串燒,也有壽司刺身等選擇,點餐後店員送上前菜一份,有泡菜、薑、蒜頭。當中蒜頭最特別,經過醃制後去除了蒜頭味,再以麵鼓醬調味,帶微脆蠻開胃的。
2人前刺身盛合(特上),妹妹最愛吃刺身,所以我們點了一份2人刺身。
刺身上枱時我跟妹妹都'嘩'了一聲,想不到這裡的刺身這裡精美,琳瑯滿目的擺放還沒吃就已經感覺好吸引。
刺身上還放有薄薄的金箔,份外矜貴!!
三文魚腩非常肥美,切得又大塊又厚,滿滿油脂的溜滑口感讓人滿足。
海膽也是超新鮮,入口即時溶化味道鮮甜香嫩好有層次感,質素極高。
牡舟蝦,蝦肉好甜味彈牙,妹妹吃後讚賞不絕。
牛油燒半殼扇貝(蒜蓉)
大大隻扇貝,肉厚質地爽甜口感十足,配上牛油蒜蓉香味,又香又惹味。
原隻燒鮑魚配上燒汁,咬下去時肉汁豐富,好鮮甜呀。
另外燒牛舌是厚切口感實在彈牙,帶淡淡炭燒香。而燒雞軟骨,燒得又脆又香也很不錯。
原條燒茄子,茄子放滿木魚絲,配上燒汁燒得好香又夠軟身。
芝士年糕,熱辣辣外皮燒得脆身, 咬下去感覺很鬆軟,芝士會慢慢湧出來般,好美味!愛芝士的一定不能錯過。
明太子燒飯團,飯團內有滿滿的明太子,不過我覺得燒得太乾身,有點像煲仔飯的飯焦,口感有點硬。

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