潮食龍蝦-The Pudding Nouveau

復活節假期，天天睡到下午自然醒，再跟男友外出吃brunch，好悠閒寫意，今次來到大坑The Pudding Nouveau，帶他試試我最愛的all day breakfast。

餐廳推出了新菜式龍蝦焦糖燉蛋配龍蝦肉燒蘑菇，看到賣相不錯，馬上試試看!

半隻波士頓龍蝦，經龍蝦汁調味及預先拆肉，吃起來啖啖肉，口感非常嫩滑彈牙，配上多士一起吃，簡單又鮮味。

而燉蛋以新鮮龍蝦湯燉成，配上表面甜甜的焦糖，香脆表面，內裡鮮味，有驚喜!!

每次來都會吃滿足我多個願望的Pudding all day breakfast，事實上今天吃到的也維持了它們家一貫的水準，值得我給它高分數。

材料有有香腸、煙肉、炒蛋、炒蘑菇、多士、番茄、炸薯餅及沙律菜等。炒蛋炒得嫩滑，煙肉肥瘦適中，而且煎得不會太乾太油，薯餅口感香脆，不錯。

 草苺奶昔，口感香滑細緻，草苺味香濃，帶淡淡奶香，甜味剛剛好。