2017年2月23日 星期四

必試牛肉漢堡-EAT ME Bar & Restaurant

跟男朋友去旺角搵食,但因為假期到處人頭湧湧,剛好經過一棟新的商業大廈,發現有不少餐廳選擇,人流不算太多,坐得舒服就決定試試。
菜式選擇多,我發現這裡有不少素食選擇, 西餐也不一定啖啖肉,吃素人士也照顧到。 (因我的best friend是素食者,所以我看到素食選擇多的餐廳都會向他推介,跟他一起再來)
飲品選了較特別的藍沙乳酪沙冰,BB粉藍色好可愛,味道點像波子汽水加乳酸,口感幼滑冰涼。
是日餐湯蕃茄甘筍清湯,有蕃茄的清新,又有甘筍蓉的口感,so fresh。
跟餐沙律,沙律夠新鮮爽脆,配上沙律醬簡單好味。
黑松露芝士牛肉漢堡配薯條(竹炭包、6.5安士牛肉、蕃茄、巴馬臣芝士、黑松露、火箭菜)
竹炭包烘得香口,6.5安士牛肉非常厚身,肉味濃郁肉汁四溢,再配上黑松露惹味到不得了。
粗薯條軟綿綿,薯味十足。
慢烤原隻春雞配蜜糖芝麻汁,還以為是細細隻春雞,想不到這麼大隻,外皮烤得香口,雞肉也算嫩滑,但味道太淡,完全吃不到蜜糖芝麻汁的味道,如果味道濃郁點一定會更好味。
慢烤大啡菇配煙肉芝士汁,煙肉芝士跟菇味非常夾,啡菇厚身多汁,用力叉吃有在据扒的感覺。



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