2017年5月13日 星期六

大坑心思小店-Le Loup Restaurant

大坑大部份餐廳都以小店形式經營,但店子雖小,卻充滿人情味及心思。今次好朋友帶我來大坑Le Loup Restaurant吃西餐,美食配良朋,暢談一個晚上,感覺特別寫意。
點了二人晚餐。
黑松露忌廉湯,黑松露味非常香,如果可以再creamy一點更好。
 跟湯附送蒜蓉包烘得香脆,充滿牛油味。
黑松露忌廉芝士吐司,黑松露及忌廉芝士都是我最喜歡的元素,吐司烘得又香又脆,塗滿忌廉芝士醬,好香口惹味的小食。
煙三文魚沙律,三文魚咸味適中,沙律菜新鮮爽脆, 配上帶微微酸味的醋汁, 好fresh又健康。
燒澳洲牛肉眼扒8安士,五成熟,牛味濃郁,肉質偏瘦好有咬口。
切開後是不見血水的淡紅色,火候剛剛好。

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